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我市开展瘦肉精专项监督检查

2018-11-01 10:23:28

我市开展“瘦肉精”专项监督检查

市食品安全协调办昨天介绍,即日起,我市将开展“瘦肉精”专项监督检查,严防“瘦肉精”生猪流入市场。

此次检查,将强化有关部门对生猪养殖、贩运、屠宰、销售及餐饮消费等环节的监管。如,畜牧部门要对饲料、兽药经营企业严格监管,打击销售“瘦肉精”的不法行为。食药部门要对可

作为“瘦肉精”原料的药品流通加强监管,防止其流入饲料生产和畜禽饲养环节。商务部门要严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节,严禁不合格肉品流入市场。动物卫生监督机构要对生猪经纪人进行登记。质监部门要对企业使用原料生猪肉情况加强监察,落实索证索票制度。工商部门要严查经营含“瘦肉精”等不合格猪肉的行为。食药部门要严防餐饮服务单位使用含“瘦肉精”的猪肉。

同时,加大检测检验力度,如养殖企业在生猪出栏前要进行 “瘦肉精”自检或委托检验,严防问题生猪出栏。生猪定点屠宰企业要开展“瘦肉精”等违禁药物检测。此外,公安部门要加大对非法生产、销售、使用“瘦肉精”单位和个人的打击力度,一旦发现问题,依法严查严办。

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